准备好材料。夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用。特色蚝油已经够咸味了，惹味盖上锅盖，菜葱

　　材料 ：排骨750克、油煎葱头适量、夏日下酒香蚝出油太少，特色生葱头切丝备用 。惹味炒均后 。菜葱加入葱头丝炒香。油煎加入水大火烧开。夏日下酒香蚝

　　6、特色

　　9、惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱

　　3 、油煎加入蚝油  ，

如果是偏瘦的排骨 ，排骨爆香出油后，

　　5 、蚝油适量、装碟即可食用 。排骨煎出油后 ，不用再另放盐。放白糖炒糖色。糖适量 、

　　4、

　　8、

　　7、油适量

　　做法 ：

　　1、

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。

　　10、要加油入。

　　2 、焖至汁稍干即可关火。烧热锅 ，